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飲食店のれん分け・FCかハンドブック解説

『数字に強い社長になるポッドキャスト』にて配信された、代表コンサルタント山岡による飲食店の経営ノウハウ。
1)チェーン化の基礎固め(9'36")
2)マネジメントとは何か(12'12")
3)事業展開の方向性(11'05")
4)業態コンセプトの設計(12'50")
5)チェーン展開の実践(12'32")
6)のれん分け制度の設計(10'37")

活動履歴

代表コンサルタント

山岡 雄己 Yuki Yamaoka

  • 1965年、松山市生まれ。
  • 1988年、京都大学文学部卒。
    サントリー宣伝部を経て、2002年コンサルタントとして独立。
  • 現在：中小企業診断士
    フランチャイズ研究会　副会長
    法政大学経営大学院　兼任講師
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